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主要经营巫山烤全鱼，干锅鸭头，川味轻火锅，以及川湘家常菜。巫山烤全鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代饮食新时尚!
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